Grappa
GRAPPA | DISTILLATO
La Grappa, il distillato che rappresenta più da vicino il nostro Paese, nasce come bevanda “povera”, indirizzata ai ceti meno abbienti. Non è semplice collocare la sua nascita, certo è che già...
Whisky
WHISKY E WHISKEY | DISTILLATO
STORIA
Whiskey o Whisky? Già qui nasce la diatriba. Questa bevanda cerealicola trova le sue radici in Scozia e Irlanda, che se ne contendono la paternità. È Whiskey per la scuola...
Armagnac
ARMAGNAC | DISTILLATO
L'Armagnac è sicuramente il distillato più antico di Francia e forse anche d'Europa e del mondo, anche se è in dubbio se sia nato antecedentemente al whisky scozzese. L'inizio della sua produzione...
Cognac
COGNAC | DISTILLATO
Il cognac è un distillato di vino prodotto in Francia, sulla costa occidentale, a nord di Bordeaux. Solo nel 1909, a causa delle tante imitazioni, furono redatte le precise regole per la...
Brandy
BRANDY | DISTILLATO
La storia del brandy è direttamente collegata a quella del vino, dato che è la bevanda proveniente dalla sua distillazione. Non è chiara una data che potrebbe sancire la sua nascita, anche...
Between the Sheets Cocktail
BETWEEN THE SHEETS COCKTAIL | I.B.A. COCKTAILS
TECNICA
Shake & Strain Up
CATEGORIA
All Day
RIF. I.B.A.
The Unforgettables
BICCHIERE:
Doppia Coppa Martini
RICETTA:
30 ml Rum Bianco30 ml Cognac30 ml Triple Sec20 ml Succo di Limone Fresco
DECORAZIONE:
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Aviation Cocktail
AVIATION COCKTAIL | I.B.A. COCKTAILS
TECNICA
Shake & Strain Up
CATEGORIA
All Day
RIF. I.B.A.
The Unforgettables
BICCHIERE:
Doppia Coppa Martini
RICETTA:
45 ml Gin15 ml Liquore al Maraschino 15 ml Succo di Limone fresco1 Bar Spoon Crema di Violetta
DECORAZIONE:
Ciliegina al Maraschino (Facoltativa)
Angel Face Cocktail
ANGEL FACE COCKTAIL | I.B.A. COCKTAILS
TECNICA
Shake & Strain Up
CATEGORIA
All Day
RIF. I.B.A.
The Unforgettables
BICCHIERE:
Doppia Coppa Martini
RICETTA:
30 ml Gin30 ml Apricot Brandy30 ml Calvados
DECORAZIONE:
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Americano Cocktail
AMERICANO COCKTAIL | I.B.A. COCKTAIL
TECNICA
Build on the Rocks
CATEGORIA
Before Dinner
RIF. I.B.A.
The Unforgettables
BICCHIERE:
Old Fashioned
RICETTA:
30 ml Bitter30 ml Sweet Red VermouthSplash di Soda / Seltz
DECORAZIONE:
Fettina d'AranciaPeel Limone
Alexander Cocktail
ALEXANDER COCKTAIL | IBA COCKTAIL
TECNICA
Shake & Strain Up
CATEGORIA
After Dinner
RIF. I.B.A.
The Unforgettables
BICCHIERE:
Doppia Coppa Martini
RICETTA:
30 ml Cognac30 ml Crema di Cacao 30 ml Panna Liquida
DECORAZIONE:
Noce Moscata in polvere